Fin de la pobreza, objetivo sostenible en restauración.
Fin de la pobreza, objetivo sostenible en restauración. Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. El hecho de seguir manteniendo los niveles de pobreza...
Restauración
Hay margen para subir precios y subir salarios
Hay margen para subir precios y subir salarios Es compatible otra restauración. Ya tenia ganas de ver como se nos está llenando la boca...
La hostelería aumenta su facturación
La hostelería aumenta su facturación Primera vez en un año que la facturación aumenta, un dato esperanzador Según los indicadores de actividad del sector...
FIAL Feria Ibérica de la Alimentación
FIAL Feria Ibérica de la Alimentación Del 26 al 28 de mayo Hoy se inaugura FIAL la Feria Ibérica de la alimentación ,celebra su 31...
Estrategia – Recursos para conseguir el éxito
Estrategia Recursos para conseguir el éxito Les dije a mis alumnos del grupo de Marketing y reputación online, que les dedicaría alguno de mis...
Cómo entrenar a tu Dragón. La restauración que viene
La restauración que viene Cómo entrenar a tu Dragón En estos días ha corrido mucha emoción por Ifema, se ha celebrado la primera feria presencial...
Emprendimiento en restauración
Emprendimiento en restauración Gestión | 1ª Historia Qué mejor día para hablarles de emprendimiento. Sí, he dicho emprendimiento, nuevo proyecto, aventura; locura, al fin...
Resistir y reinventarse
Resistir y reinventarse Las nuevas medidas someten al sector de la hostelería a nuevas contracciones. Cuando dudo la interpretación o el sentido de algunos...
Gestión y formación
Gestión y formación El cliente interno también QUIERE NORMALIDAD, el verdadero recurso es humano. El recurso de poner ejemplos es una herramienta habitual para quienes...
Quítame lo que quieras, menos la cerveza
Ni el papel higiénico, ni la harina con el boom de “soy panadero de masa madre”, ni los huevos para las torrijas, ni las legumbres...