Emprendimiento en restauración
Emprendimiento en restauración Gestión | 1ª Historia Qué mejor día para hablarles de emprendimiento. Sí, he dicho emprendimiento, nuevo proyecto, aventura; locura, al fin...
Dirección en restauración
Ovillo, el teatro de las emociones
Cocina honesta, cocinero íntegro. Tirando del hilo con Javier Muñoz Calero Integridad y honestidad tienen bastante relación, pero, mantienen una distancia suficiente. Tanta que merece...
#UnoPuntoSiete
Si has leído bien, se estima que 1,7 millones de personas, relacionadas de un modo u otro trabajan en torno al sector de la restauración....
Aplazada la 34 Edición del Salón Gourmets
El día 30 de marzo no se podrá celebrar la 34 edición del Salón Gourmets. El Grupo Gourmets ha comunicado el aplazamiento de la feria...
Alertas e intoxicaciones alimenticias
Preparando el nuevo módulo de aprovisionamiento del curso de Dirección en Restauración, creímos interesante aportar algo de información ante un tema preocupante como son las...