Toledo acoge a los 33 grandes chefs
de Castilla-La Mancha en un evento de
La Guía Michelin
Acto de entrega de las nuevas chaquetillas 2021
El próximo miércoles día 1 de septiembre, La Guía Michelin y Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha, organizan un acto de reconocimiento a los 33 grandes chefs de Castilla-La Mancha que cuentan con algún reconocimiento de la guía francesa. Evento en el que los cocineros recogerán la correspondiente chaquetilla de la que han sido merecedores este 2021.
El Chef con estrella Michelin Iván Cerdeño ejercera las funciones de anfitrión, para sus 32 compañeros, en su restaurante el Cigarral del Ángel de Toledo.
Los Chef irán en representación del los restaurantes:
- Maralba -dos Estrellas-
- El Bohío
- El Doncel
- El Molino de Alcuneza
- Raíces – Carlos Maldonado
- Retama y Trivio
- Adolfo
- Biosfera by Aurum
- Caldereros
- El Callejón
- El Estu Talavera
- Epílogo
- La Encomienda
- La Orza
- Mesón Octavio
- Mesón Pincelín
- Miami Gastro
- Nuestro Bar
- Raff San Pedro
- San Huberto
- Tierra -Plato Michelin-
- Asador Concepción
- Azafrán
- Casa Elena
- Don Gil
- Granero
- Las Musas
- Mesón Nelia
- Nöla
- Olea Comedor
- Palio -Bib Gourmand –
